義兄へ
義兄が山口県の青海島(おうみじま)出身です。毎年年末になると、大きなブリや海の幸を持って泊まりにきます。義兄が包丁を持ち1メートルの大きなブリを塩焼き用や照り焼き用にさばいたり、骨をアラ煮にしたりして、いろいろな味でごちそうしてくれるのです。我が家は年末年始は家族がどーんと増えるので、嫁としては片付けに大忙しですが、久々に会う親戚たちとの会話がご馳走ですね。山口県のイカは透き通っていて美味しいと義母がいつも言っていましたので、ぜひ山口に行って美味しい海の幸を食べてみたいと思っています。いつも美味しいごちそうを作ってくれる義兄に南沙織さんの「早春の港」をプレゼントして下さい。
福島県 ラジオネーム「カモメ」さん
|